{"id":853,"date":"2022-08-10T23:06:04","date_gmt":"2022-08-10T21:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/paetzoldskitchen.de\/?page_id=853"},"modified":"2022-08-23T14:04:35","modified_gmt":"2022-08-23T12:04:35","slug":"foodie-podcast","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/paetzoldskitchen.de\/en\/foodie-podcast\/","title":{"rendered":"Foodie Podcast"},"content":{"rendered":"
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Foodie Podcast<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Willkommen in paetzoldskitchen. Jede Woche eine halbe Stunde – neue Foodtrends aus Berlin. Coole Restaurantempfehlungen. Und viele n\u00fctzliche Tips von den Experten. Von Sommerliers, von K\u00f6chinnen und K\u00f6chen. Trends von Sissi Chen vom insta blog eatinginberlin. In der Rubrik food for thought geht es um nachhaltigen Genuss und Insider-Tips f\u00fcr die richtigen Produkte und Rezepte aus der Vielfalt der kulinarischen Angebote. Musik gibt es auch in paezoldskitchen, frei nach Shakespeare: If music be the food of love, play on.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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FOODIE PODCAST<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Paetzolds Kitchen Episode 1<\/h4>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Oliven\u00f6l, Ceviche f\u00fcr hei\u00dfe Tage \u2026 und Hundefutter f\u00fcr Feinschmecker<\/span><\/p>

Ein Treffen in Paetzolds Kitchen. Zu den G\u00e4sten geh\u00f6rt diesmal Eva Maria Hilker von der Ess-Press Zeitung. Sie erz\u00e4hlt uns, wie schwierig es ist, eine kulinarische Zeitung dieser Tage herauszubringen \u2013 wenn das Druckpapier daf\u00fcr aus der Ukraine kommt. Sie hat es trotzdem geschafft und gew\u00e4hrt einen \u00dcberblick die Themen von Ess Press, inklusive dem Futter f\u00fcr Feinschmecker Hunde von 2-Sterne Koch Tim Raue. Bernhard Moser, Chef der Eat Berlin, wurde in der Vorbereitung seines Feinschmecker Festivals ebenfalls durch den \u00dcberfall auf die Ukraine gestoppt. Als die Fl\u00fcchtlinge nach Berlin kamen, legte er die Arbeit nieder und fuhr Essen an die Gestrandeten aus. Jetzt geht es aber wieder los mit der Eat Berlin und zur fl\u00fcssigen Untermalung des Gespr\u00e4chs \u00fcber das neue Programm hat er Champagner mitgebracht. J\u00f6rn Gutowski von Try Foods verr\u00e4t uns, wie man die Qualit\u00e4t von Oliven\u00f6l erkennt. Am hei\u00dfen Sommertag war Johannes mit einem Kumpel Paul Ceviche Gerichte testen. Als musikalischer Gast erz\u00e4hlt die britische Reggaes\u00e4ngerin Hollie Cook \u00fcber ihre kulinarischen Passionen. Und zum Schluss gibt es von allen Experten Tipps f\u00fcr Restaurants und Trips ins Umland.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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19.08.2022<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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